MORBIDONE

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Morbidone
Formaggio fresco da tavola, non un formaggio tipico della nostra zona, si presenta con crosta rugosa e sottile di colore nocciola chiaro.
Al tatto morbido ed elastico con pasta giallognola ed evidenti occhiature. Di sapore dolce nelle forme pi giovani, ma deciso se si lascia stagionare per vari mesi.
 

 
 

 

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